Ramadhan Lezat

Menu menu makanan yg baru pertama mbuat sendiri atau ikut proses membuatnya di ramadhan 1439H ini..

Berawal dari keinginan suami yg ingin saya tetap masak meski sedang di Kampung..

Padahal inginnya saya menikmati masakan mama yak.. Hihihi

Ditambah kondisi mama yg bakal capek kalau mesti ditambah aktivitas memasak.. Secara rofi yg makannya milih banget..


Dilanjut memasuki? Ramadhan yg sebagian besar dilewati bareng mama, lazera dan rofi saja..

Mulailah membuat makanan kesukaan lazera..

1. Tempe goreng telanjang

Jadi tempe di bacem (merica, ketumbar, bawang putih, kunyit, garem yg dihaluskan yg dimasukan ke rendaman daging dan tempe (air dalam kondisi dingin ya, belum di panaskan, ini fungsinya untuk mengeluarkan sari dari bumbu)) bareng daging ayam.. Lalu tinggal goreng..
Sisanya masuk kulkas untuk digoreng saat sahur

Ini menu pertama yg dapet pujian mama kalau enak.. Rasanya seneeeeng banget loch
. Heehehe alhamdulillah.. Jadilah mendapat kepercayaan untuk memasak menu menu selanjutnya..

2. Soto Taucho khas tegal
Ini dibuat sebelum si tempe telanjang sebenarnya.. Ini juga karena saya yg pengen maem soto tegal.

3. Sop dg bihun
Awalnya berfikir dan membayangkannya tinggal maem aja nanti menu favorit saya dulu.. Saya bakal.maem banyak ini sop tiap mama buat..

Ternyata mama maunya saya yg masak saudara saudara.. Ya Allah.. Dg bismillah dibuatlah sop ini..
Alhamfulillah lancar dg bantuan mama dan mba mufi untuk proses peletakan mienya.. Hihihi.. Dan alhamdulillah larizz...

Pembuatan di 2 hari berikutnya lariz namun tak selaris pertama.. Mungkin krn wanginya yg jauh berkurang.. Neda bawang merah yg dipakai ubtuk bumbu atas dan bawang teropong serta beda bakso yg dipakai..

Emm stepnya insyaAllah dibuat entri sendiri ya nanti..
Baik.. Lanjut ya

4. Urab
5. Orek pedas teri asin
6. Sagon
7. Kue kipas
8. Tape ketan

Itu menu2 spesial yg cukup berkesan..
Sop, tape ketan, sagon, kue kipas adalah menu yg pertama kali dibuat sendiri..

Barakallah.. Terimakasih ya Allah..